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大来美食:鸡肉和南瓜的民族汤

 

鸡肉和南瓜的民族汤

咖喱粉的浓汤加上椰奶和南瓜的甜味,味道鲜美。

材料(2人用)

 

  • 一只鸡大腿(约250克)
  • 1/8南瓜(约180克)
  • 1/4洋葱
  • 1种蔬菜
  • 1瓣大蒜和1份姜
  • 1汤匙咖喱粉
  • 椰奶(罐装)300ml
  • 1/2汤匙柠檬汁
  • 1汤匙
  • 盐粗黑胡椒胡椒油糖

怎么做

将鸡肉切成小块,撒上盐和少许黑胡椒粉。用勺子将南瓜种子和棉花削皮,切成小块。垂直切洋葱。对于大蒜,请摘下叶子进行装饰,将根切碎并将茎切成2厘米长。将鸡肉切成小块,撒上盐和少许黑胡椒粉。 用勺子将南瓜种子和棉花削皮,切成小块。 垂直切洋葱。 对于大蒜,请摘下叶子进行装饰,将根切碎并将茎切成2厘米长。

在平锅中,用中火加热1汤匙色拉油,加入大蒜,生姜和腌制的蔬菜块,然后炸。当气味上升时,加入鸡肉,洋葱和南瓜并迅速炸熟,加入咖喱粉并混合。熟悉油时,加2杯水,小火煮7-8分钟。在平锅中,用中火加热1汤匙色拉油,加入大蒜,生姜和腌制的蔬菜块,然后炸。 当气味上升时,加入鸡肉,洋葱和南瓜并迅速炸熟,加入咖喱粉并混合。 熟悉油时,加2杯水,小火煮7-8分钟。

加入椰奶,柠檬汁,腌制的茎和1/2茶匙的糖,捣烂南瓜,再煮5分钟。加入一点咸味胡椒粉,盐和粗磨的黑胡椒粉调味。放入碗中,放入腌制蔬菜的叶子,然后撒一点黑胡椒。

 

(每人652kcal,2.6g盐)

 

健康小知识:

卡路里652kcal(一个人)

 

2.6g盐(一个人)

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