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大来美食:2根春卷

 

2根春卷

简单的春卷,只需将虾和奶酪卷起来即可。酸甜甜辣酱和民族风味。

材料(4人用)

 

  • 10片春卷皮
  •  虾仁300g
  •  通用葱1/2包
  •  1汤匙清酒
  •  一点盐
  •  一点胡椒
  • 是芝士
  •  200克披萨奶酪
  •  青汁寺叶子20
  •  5个凤尾鱼
  • 甜辣酱
  •  3汤匙蜂蜜
  •  2汤匙柠檬汁
  •  2-3红辣椒
  •  一点胡椒
  • 面粉
  • 炸油

制备

・去掉红辣椒,切成粗末,与其他配料混合制成甜辣酱。

・春卷切成两半。将葱切成6厘米长的块。凤尾鱼切成两半。

・将2汤匙面粉和3汤匙水混合制成糊状。

怎么做

用菜刀将虾去皮,放入碗中,与清酒,盐和胡椒粉混合。在一块春卷的中间,将1汤匙虾水平地连续排开,放1/10量的大葱,然后涂上胶水并粘贴。从正面将其卷起,用力按在两端,然后以相同的方式卷起其余的9件。以与奶酪相同的方式,将蓝皮,奶酪和an鱼以1/10的顺序包裹在皮肤上。

将煎炸油放在距锅底约3厘米的煎锅中,然后加热至中温(170-180°C。如果掉几滴海藻,它会沉到锅底并立即漂浮)。加入春卷,炸2至3分钟,直到变成金黄色。请加甜辣酱。

 

*请务必注意煎炸油的温度,数量和煎炸时间(仅在注明时)。注意不要用煎锅的盖子保护自己,以免烧伤自己,因为如果滚筒脱落或配料融化,这将非常危险。

 

健康小知识:

卡路里617kcal(一个人)

 

盐2.3克(一个人)

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