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大来美食:大蒜萝卜牛排

 

大蒜萝卜牛排

烤到里面的萝卜厚实蓬松!夹杂着丰富的开胃黄油酱油。

材料(2人用)

 

  • 萝卜12cm(约480g)
  • 口味不足
  •  1/2蒜末
  •  少许盐和胡椒粉
  • 2个通用洋葱
  • 面粉
  • 橄榄油
  • 牛油
  • 酱油 
  • 粗黑胡椒

制备

将萝卜切成3厘米宽的薄片,然后去皮。将萝卜放置在耐热容器中,以使其不重叠,轻轻包裹,然后在微波炉中加热约10分钟。用纸巾擦干萝卜的沥干液,缠上调味料,撒上薄薄的面粉。将萝卜切成3厘米宽的薄片,然后去皮。 将萝卜放置在耐热容器中,以使其不重叠,轻轻包裹,然后在微波炉中加热约10分钟。 用纸巾擦干萝卜的沥干液,缠上调味料,撒上薄薄的面粉。

怎么做

将通用洋葱切成薄片,然后迅速将其暴露于水中以沥干水分。在平底锅中用中火加热1/2汤匙橄榄油,加入萝卜萝卜并在两侧烤4-5分钟。

 

快速擦拭煎锅,加入1/2汤匙橄榄油和10ɡ黄油。当黄油融化约一半时,加入1汤匙酱油并将其缠绕在萝卜中。放入碗中,撒上调味料,放上万能洋葱,再撒上粗黑胡椒。

 

健康小知识:

卡路里142kcal(1人用)

 

盐1.9g(1人)

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