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大来美食:炒西兰花和猪肉

 

炒西兰花和猪肉

为了使西兰花的甜度脱颖而出,可将其蒸熟并在其中加入盐。甚至使用无梗的茎,将其与猪肉混合制成丰盛的配菜。

材料(2人用)

 

  • 西兰花1份(约250克)
  • 猪肉片玫瑰80克
  • 混合调味料
  •  鸡玻璃汤底(颗粒),Kataguri粉各1/2茶匙
  •  1/3茶匙盐
  •  一点胡椒
  •  1/3杯水
  • 色拉油

怎么做

将猪肉切成2-3厘米宽。将西兰花切成小束,然后将茎垂直切成3-4毫米的宽度。在一个小碗里混合调味料。将猪肉切成2-3厘米宽。 将西兰花切成小束,然后将茎垂直切成3-4毫米的宽度。 在一个小碗里混合调味料。

在平底锅中加热1汤匙色拉油,中火,松散时加入猪肉和鱼苗。当整体变松并且颜色改变时,加入西兰花并迅速混合。

 

油全部用完后,加3汤匙水,盖上锅盖并蒸3-4分钟。取下盖子,将其加热至高温,再次混合调味料,然后将其打开。从底部返回并彻底混合,当果汁几乎用完时,关闭火锅,放入碗中。

 

健康小知识:

烹饪时间 15分钟

热量247kcal(1人用)

 

盐含量0.9g(一个人)

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