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大来美食:盐和大蒜炒大蒜

 

盐和大蒜炒大蒜

咸豆苗上有大蒜味!因为它很简单,所以豆苗的酥脆性格外突出。

材料(2人用)

 

  • 豆袋2袋(约600克)
  • 1瓣切碎的大蒜
  • 色拉油酒盐胡椒

怎么做

切掉豆苗的根,切成2-3个长度。

将1/2大汤匙色拉油和大蒜放在平锅中,然后用中火加热,直到气味上升。

 

将中火加至中火,然后将油调和(20秒)。加入1汤匙清酒,盖上锅盖并蒸(10秒)。取下盖子,加热至高火并煎炸,同时迅速混合(20秒)。撒上少许盐和少许胡椒粉,然后在碗中混合。

 

健康小知识:

发热量50kcal(一个人)

 

盐1.2克(一个人)

 

 

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