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大来美食:鳄梨和秋葵芥末酱

 

鳄梨和秋葵芥末酱

丰富的鳄梨和芥末萝卜搭配得很好。添加鲜味与刨花。

材料(2人用)

 

  • 1个鳄梨
  • 4秋葵
  • 芥末酱
  •  醋,色拉油各1汤匙
  •  2茶匙酱油
  •  芥末1/2茶匙
  • 刨花1/2包(约3g)
  • 盐和醋

怎么做

切秋葵,撒少许盐,然后用手揉搓以除去柔软的毛发。快速用热水煮沸以沥干水分,切成2厘米长的小块。在鳄梨周围垂直切开,用双手将其拧成两半,然后将刀刃的角刺入种子中以将其除去。用勺子取出,切成2平方厘米,加一点醋。

 

将芥末酱的配料混合在一个碗中,加入鳄梨,秋葵和刨花以装饰整个。

 

健康小知识:

热容量205kcal(1人用)

 

盐含量1.0g(一个人)

 

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