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大来美食:炖牛肉

 

材料(2人用)

  • 牛肉切肉150g
  • 1/2洋葱
  • 1/2胡萝卜
  • Domigrass酱罐头(290g)1/2罐
  • 盐和胡椒粉面粉
  • 色拉油酱油

怎么做

将牛肉放入碗中,加入少许盐,少许胡椒粉,清酒和1/2茶匙面粉。将洋葱切成2厘米宽的块。胡萝卜去皮,切至半月切宽.

在平底锅中用中火加热1/2汤匙色拉油,然后将1/8的肉排成平卷。每次烘烤1-2分钟,直到两面都变成棕色并取出。

 

在同一个煎锅中,加入洋葱和胡萝卜,与剩余的油轻轻煎炸,再加入紫苏调味酱和1杯和1/2杯水。煮沸后,将肉放回去,中火煮5-6分钟。加入1/4茶匙的盐和1茶匙的酱油调味,然后放入碗中食用。

热量339kcal(1人)

盐2.4克(1人用)

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