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大来美食:鳄梨和章鱼面食

 

材料(2人用)

  • 最喜欢的面食(环米等)160g
  • 1个鳄梨(成熟)
  • 水煮章鱼腿100克
  • 1和1/2汤匙柠檬汁
  • 1汤匙橄榄油
  • 1茶匙磨碎的芥末
  • 酱油盐

怎么做

从鳄梨中取出种子,去皮,将其放入碗中,用叉子将其粗碎,加入柠檬汁并混合。将章鱼切成薄片,撒上1/2茶匙的酱油。

 

煮沸2升热水,将1汤匙的盐和意大利面切成两半,煮沸并冷却(取出约1/4杯煮沸的果汁,使其冷却)。将章鱼放入一碗鳄梨中,加入1茶匙芥末,1汤匙酱油和橄榄油并混合。加入面食并混合(如果难以缠结,则酌情加入煮沸的汁液),如果您不品尝它,则加入少许盐调味。

  • 卡路里534kcal(1人)
  • 盐2.5克(1人用)
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