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大来美食:鳄梨炒鸡蛋

 

材料(2人用)

  • 4个鸡蛋
  • 一种
  •  1汤匙牛奶
  •  1/4茶匙盐
  •  一点胡椒
  • 1/2鳄梨
  • 2培根
  • “ S&B Olegano” 1/2茶匙
  • 2片面包(切成8片)
  • 牛油

怎么做

将鸡蛋打碎放入碗中,加入A的成分并混合。从鳄梨中取出种子和皮肤,切成1.5厘米的正方形。将培根切成2厘米宽的块。

在平底锅中以低火加热10克黄油,当黄油融化时,加入培根。用中火煎炸约30秒钟,然后加入鳄梨并迅速煎炸。

 

当鳄梨的绿色变亮时,撒上[1]的蛋液并用木铲将其油炸,同时充分搅拌。鸡蛋半熟后,关火,盛在碗中,撒上牛至。烤面包,对角切成两半,然后上桌。

 

  • 热量460kcal(1人用)
  • 盐2.2克(1人用)
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