材料（2人用）

• 牛肉切肉200克
• 精京斋2株（约250g）
• 胡萝卜茹
• 　1片切碎的大蒜
• 　2汤匙酱油和香油
• 　糖和醋各1茶匙
• 　1/2小块红辣椒
• 盐

怎么做

在碗中混合蒜泥的成分。一张一个地取出绿色的沙丁鱼，切成大块。用平底锅煮约1升水，然后加入1茶匙盐。当它再次煮沸时，加入绿色的沙丁鱼，煮沸约1分钟，沥干水分，然后倒入碗中。

在相同的热水中一份一份地散布牛肉。当肉的颜色发生变化时，将其沥干并将其放在热的碗中。混合均匀，放到绿色沙丁鱼上。

• 热量301kcal（1人）
• 盐2.0克（1人用）