| 食品 | 猪翅肉（1），红辣椒（2），胡萝卜（1），红辣椒（数个），泡沫（数个，腌制的胡椒），菊苣（约3件），小洋葱（约3件）一） |
| 肉的准备 | 盐（适量），Kataguri粉（1茶匙），煮酒（1茶匙），黑胡椒（适量） |
| 调味料 | 佐藤（1汤匙），醋（1汤匙），煮酒（1汤匙），酱油（2汤匙），水（2汤匙）， |
1. 1。猪肉翅肉的制备
将鳍肉切成小块。
将厨刀侧放并将其切成约1厘米。
将切成薄片的肉切成小块。
将盐，料酒，黑胡椒粉和kataguri粉加到切成薄片的猪肉片中并混合。
离开约5分钟。
此时，将kikurage浸入水中。
2。季节
在碗中混合“调味料”调味料
3. 3。切割材料
用厨刀的背面将大蒜压碎，然后去掉表皮和内部的芯。
切碎的红辣椒。
切胡萝卜，切碎。
大致削减了kukurage。
粗切两个洋葱。
四。油炸并转移到盘子上
将准备好的肉放在平锅里煎。
煮熟后，将其放在盘子上。
炒很难煮的胡萝卜和水母。
煮熟后，将其放在盘子上。
五。完
将洋葱，大蒜和泡沫放入平锅中使其散发出香味。
加入豆碟酱油并炸。
由于它包含红辣椒，因此可以将板上的胡萝卜，kikurage和肉炒熟。
当所有东西都煮熟后，添加“ 2.调味料”中的调味料并与配料混合。
加入少许水溶性Kataguri粉末，然后将其混合成整体。
用高热量将水排干，您就完成了！
