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大来美食:金皮拉果博

 

金皮拉果博

香甜可口,味道浓郁,是米饭的标准配菜。充分利用图案包的气味和质感。

材料(4人用)

 

  • 图案袋(大)1
  • 1根胡萝卜
  • 1个红辣椒
  • 2汤匙香油
  • 2汤匙糖
  • 1和1/2至2汤匙酱油

怎么做

用碎布擦拭遮光板,用水冲洗以除去泥土。用菜刀的背面擦拭,刮去皮肤,将其切成小块,例如火柴梗,将其放入小球等,然后将其暴露在水中以去除粉刺。将水更改为4至5倍,当水变成透明时,就可以了。用同样的方法切胡萝卜。

将红辣椒用温水软化,并通过去除刨花将种子榨干(如果将种子留在其中,则可能太辣了,无法食用)。用于宽度为1毫米的对角线切割。

在锅中以高火加热香油,加入胡椒粉,然后与木铲混合炒。闻起来清香和胡椒粉清澈时,加入沥干的图案包和胡萝卜。

炒锅和胡萝卜时,用木铲将它们混合,当油熟悉且柔软时,加糖并纠缠在一起。

糖融化后,加酱油和2汤匙水搅拌均匀。将热量降低至中火并慢火煮10至15分钟。

如果您吃了一个果皮糖,它会变软,请摇动锅使其不燃烧,在除水的同时将其煮沸,然后榨汁(如果果皮糖仍然很硬,请加1汤匙水煮沸)。 )。

 

(1人131大卡)

健康小知识:

 

热量131kcal(1人)

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