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大来美食:乃之梅

 

乃之梅

只有Enoki才带有清酒的味道。
如果您使用李子肉,则可以使筷子保持清新。

材料(2人用)

 

  • Enoki仅1袋(约100克)
  • 1个大梅干
  • 适当的剃须区
  • Mirin Shoyu清酒

怎么做

切开enoki的根,将其切成3等份,然后松开。取干李子的种子,用菜刀将其打成糊状。将李子肉放入碗中,加入1茶匙味精和1/2茶匙酱油,然后融化以制成李子酱。

 

将煎锅和两汤匙清酒放在平锅中,用中火加热,再用筷子混合,直到汁液消失。除了一碗李子肉,再加入2汤匙刨花并快速混合。放入碗中,撒上少许刨花。

健康小知识:

卡路里28kcal(1人)

 

盐含量1.3g(一个人)

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