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大来美食:培根和生菜清汤

 

培根和生菜清汤

美味的汤,有培根的味道,洋葱的甜味和生菜的酥脆质感。

材料(2人用)

 

  • 2培根
  • 1/3生菜(约100克)
  • 1/2洋葱
  • 1个西式汤底(牛肉/固体)
  • 1/2汤匙橄榄油(或色拉油)
  • 胡椒

怎么做

将培根切成2厘米宽的块。将生菜切成易于食用的碎片。将洋葱垂直切成1厘米宽的块。

在平底锅中用中火加热1/2汤匙橄榄油(或色拉油),然后煎培根。当油渗出时,加入洋葱,当油熟悉时,加入2杯和1/2杯水以增加热量。煮沸后,加一点西式汤底,盐和胡椒粉,小火煮2至3分钟,同时降低热量并去除刺痛。

加入生菜,再次加热,煮沸后放入碗中。

 

(1人121大卡,盐1.8克)

健康小知识:

卡路里121kcal(1人)

 

盐1.8g(1人用)

 

 

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