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大来美食:奶油芝士豆腐

 

奶油芝士豆腐

豆腐?起司?一种流行的菜,据说“告诉我怎么做!” 它在您的舌头上融化。

材料(约600g成品)

 

  • 丝滑豆腐200g
  • 奶油芝士(奶油型)200g
  • 1杯豆浆(200毫升)
  • 1袋明胶粉(3-5克)
  • 一点盐

怎么做

干豆腐将豆腐双层包裹在纸巾中,夹在扁平容器之间,并用橡皮圈固定,然后在大约1小时后排干。<b>排干豆腐</ b>用纸巾将豆腐双层包裹,用平坦的容器将其夹在中间,用橡皮圈固定,然后沥干约一小时以沥干豆腐。

光滑的

奶油干酪如果坚硬,请将其转移到耐热碗中,然后在微波炉中加热1分钟以使其软化。搅拌均匀,直至均匀。<b>将奶油干酪弄平</ b>如果奶油干酪坚硬,请将其转移到耐热碗中,并在微波炉中加热1分钟以使其软化。 搅拌均匀,直至均匀。


将豆腐和奶油干酪混合在一起将沥干的豆腐放入通用过滤器中,用橡皮刮刀将其压碎,过滤,然后将其添加到奶油干酪碗中。将奶油芝士和豆腐一起搅拌,直至豆腐不再被压碎。<b>将豆腐和奶油干酪混合在一起</ b>将沥干的豆腐放入通用过滤器中,用橡皮刮刀将其压碎,过滤,然后将其添加到奶油干酪碗中。 将奶油芝士和豆腐一起搅拌,直至豆腐不再被压碎。

加热豆浆并加入明胶将

豆浆和盐放入小锅中,以中火加热;当温度略微升高时,请关闭加热并加入明胶。搅拌均匀。<b>加热豆浆并添加明胶</ b>将豆浆和盐放入小锅中,以中火加热,待其轻轻加热后,关闭火锅并添加明胶。 搅拌均匀。

加入

豆浆液体当豆浆冷却后,将其一点一点地加入 3碗中并均匀混合。<b>添加豆浆</ b>豆浆温热后,将其一点一点地加入3碗中并均匀混合。

转移

 

到用沸水灭菌的储存容器中冷却并硬化,放在桌子上数次以除去内部空气,盖上盖子并在冰箱中冷却3小时以使其硬化。用勺子盛在碗中,然后放入饼干中吃。可以在冰箱中存放一周。

 

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