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大来美食:炒茄子和辣椒

 

炒茄子和辣椒

茄子和胡椒的甜味与味o的丰富感非常吻合。味道很好,您可以品尝米饭。

材料(4人用)

 

  • 6片
  • 4个辣椒
  • 一个
  •  4汤匙味o
  •  4汤匙糖
  •  4汤匙水
  •  1汤匙清酒
  • 色拉油
  • 芝麻油

 

怎么做

将茄子切成1厘米宽的圆形切片,在水中浸泡约10分钟以去除粉刺,然后将其提起并沥干。辣椒取种子,切成小块。在碗中混合A的成分。

 

在锅中用中火加热2汤匙色拉油和1汤匙香油,然后炸茄子。当它变软时,加入胡椒,快速混合,然后上交A。小火煮4-5分钟,偶尔搅拌直至汁几乎耗尽。

健康小知识:

热量190kcal(1人)

 

盐2.4克(1人用)

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