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大来美食：拿鱼的腮和内脏
大来美食：拿鱼的腮和内脏
用盐烤整个绣球时常使用的制剂。首先，去除鱼腮和内脏，洗净并擦干排水管。
将头放在左侧，腹部放在另一侧，在胸鳍上切5厘米长。
提起腮（腮），将手指放在里面，然后拉出折叠形状的腮。
以相同的方式刺入另一侧，将手指插入切口，然后慢慢拉出内部器官。用手指冲洗残留在腹部的内脏器官，并彻底擦拭腹部表面和内部。
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