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大来美食:香蕉玉米片饼干

 

香蕉玉米片饼干

玉米片的芬芳和香蕉的柔和甜度完美匹配。将其烤成粗糙的形状,然后与牛奶一起享用。

材料(约30件)

 

  • 1根香蕉
  • 玉米片40g
  • 黄油(无盐)100g
  • 砂糖(如果没有,则加糖)
  •   80克
  • 1个打鸡蛋
  • 120克面粉
  • 1/2茶匙发酵粉

制备

●将黄油在室温下放置约30分钟以使其软化。

●将香蕉去皮,切成3-4块,放入碗中,然后用叉子粗略压碎。

●将烤箱板放在烤箱顶板上。

●开始将烤箱加热到180°C。

怎么做

在一个大碗里,加入黄油和少许盐,然后搅拌。当它变成光滑的乳霜时,加入砂糖并混合,直到整体看起来发白。加入2到3份打好的鸡蛋,每次搅拌均匀,以使鸡蛋不分离,然后将整个鸡蛋搅拌均匀。加入香蕉并搅拌均匀。

将软面粉和发酵粉混合,通过通用过滤器过筛,然后用橡皮刮刀轻轻混合。当不再粉状时,加入玉米片并混合。将软面粉和发酵粉混合,通过通用过滤器过筛,然后用橡皮刮刀轻轻混合。 当不再粉状时,加入玉米片并混合。

 

分1/2批烘烤面团。用大勺子刮面团,再用另一把勺子将其推出,然后将其放在顶板上。每个留出约5厘米的空间,并将其余15片同样放置在顶板上。在180°C的烤箱中烘烤约15分钟。当整个咖啡色变成棕色时,将其取出并放在蛋糕冷却器上。其余步骤相同。

 

健康小知识:

 

卡路里61kcal(一)

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