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大来美食:巧克力曲奇饼

 

巧克力曲奇饼

一种流行的美国饼干食谱。用冷牛奶,甚至一点。

材料(约20件)

 

  • 曲奇饼干
  •  黄油(无盐)100g
  •  80克砂糖
  •  一点盐
  •  1个鸡蛋(任何大小)
  •  软粉150g
  •  1/2茶匙发酵粉
  • 巧克力片80g

怎么做

将黄油切成2厘米的方块,放入碗中,在室温下静置10至30分钟以使其软化。用水将整个顶板浸湿,然后铺上烤箱板。如果这样做,座位将不会移动。开始将烤箱加热到180°C。

将黄油在碗中揉成奶油。加入砂糖和盐,拌匀直至变白和蓬松。

打破鸡蛋,搅拌均匀。

将软面粉和发酵粉混合,放入通用过滤器中。筛入碗中,并用橡皮刮刀彻底混合,直至不再呈粉状。

取少量巧克力片进行装饰,将剩余的巧克力片混合在一起。

用叉子将面团中的每1/20量捞起,并将其放在顶板上,间距约为5厘米。用叉子轻轻按压表面,使其直径约4厘米,将巧克力片装饰在每个表面,然后在180°C的烤箱中烘烤12至14分钟,直到变成棕色。转移到蛋糕冷却器等

 

(102kcal 1件)

 

健康小知识:

 

卡路里102kcal(一)

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