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大来美食:沙丁鱼梅花卷天妇罗

 

沙丁鱼梅花卷天妇罗

沙丁鱼的混合物,闻起来像李子和青汁味,并具有很好的相容性!缠绕的形状也很可爱。

材料(4人用)

 

  • 4个沙丁鱼
  • 青汁寺叶子8
  • 4个干李子
  •  1个蛋黄(大号)
  •  1杯水
  •  面粉少于1杯(约90克)
  •  1汤匙马铃薯淀粉
  •  一点盐
  • 梳切柠檬
  • Ajiji叶子装饰
  • 炸油
  • 盐调味

怎么做

切开沙丁鱼的头部,在腹部切一个缺口以去除亚麻,然后用水彻底洗净。擦去引流管,在中骨正上方的腹部切口中插入一把刀片,然后沿着骨头分开。将其翻转,以相同的方式将其切成三段,然后将腹部周围的小骨切成薄片。

除去种子,用刀将梅干打成糊状,将其分成8等份。沙丁鱼皮下垂,将绿色的叶子和李子肉卷在头上,将其卷起,然后用牙签刺伤。

将食材放入碗中,并与筷子混合。将煎炸油加热到中等温度(170°C。如果将几滴肉汤滴下,它会沉到锅底并立即漂浮)。将沙丁鱼送去后,将其放入几次,然后将其上下颠倒直至变脆。拿一根牙签倒在盘子上,加柠檬片和ajiji叶子。如果愿意,撒些盐和柠檬汁。

 

(每人370kcal盐2.0g)

健康小知识:

烹饪时间 20分钟

卡路里370kcal(一个人)

盐2g(一个人)

 

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