材料（用于一个高度为18 x 23 x 3厘米的容器）
- 奶酪面团
- 1丝豆腐（约300克）
- 奶油芝士200g
- 50克糖
- 2汤匙柠檬汁
- 明胶粉5g
- 饼干架
- 7-8块普通饼干（约70-80克）
- 黄油（不含盐）40g
- 资源
- 蓝莓果酱100g
- 2-3汤匙水
怎么做
使奶油干酪达到室温。将黄油放入耐热容器中，轻轻包裹，然后在微波炉中加热50秒钟。
将饼干放入厚塑料袋中，轻轻合上嘴巴，然后从上方用面条棒将其打成小块。将3汤匙水放在一个小的耐热容器中，撒上明胶粉，静置约5分钟。
将饼干和融化的黄油放入碗中，并用橡皮刮刀混合，直到熟悉为止。将其放入碗中，将其摊开，用保鲜膜覆盖，然后在冰箱中冷却约20分钟。将饼干和融化的黄油放入碗中，并用橡皮刮刀混合，直到熟悉为止。 将其放入碗中，将其摊开，用保鲜膜覆盖，然后在冰箱中冷却约20分钟。
在微波炉中将浸泡的明胶加热约20秒以使其溶解。将奶油奶酪，糖和豆腐放入碗中，并与打蛋器充分混合，同时打碎豆腐。加入柠檬汁和明胶，拌匀。在微波炉中将浸泡的明胶加热约20秒以使其溶解。 将奶油奶酪，糖和豆腐放入碗中，并与打蛋器充分混合，同时打碎豆腐。 加入柠檬汁和明胶，拌匀。
将[3]倒入[2]的容器中，并用橡胶刮刀抹平表面。用保鲜膜盖上盖子，并在冰箱中冷却约1小时以使其硬化。混合酱的成分并撒上。
