材料（直径为6厘米的6种布丁类型（如果有松饼类型））

• 1个小香蕉
• 黄油（无盐）30g
• 弱粉120g
• 2茶匙发酵粉
• 白糖或砂糖30g
• 2汤匙牛奶
• 1个鸡蛋（L号）
• 核桃30g

制备

在室温下放入30克黄油和1个鸡蛋。

过滤120克软面粉和2茶匙发酵粉以及一个通用过滤器。

将纸杯放入布丁模具中。

将一根香蕉去皮，切成5毫米厚的切片。

将烤箱加热到170-180°C。

大约剁碎30克核桃。

怎么做

将黄油放入碗中，用打蛋器揉成奶油，加入30 g细白糖，搅拌直至变白。融化鸡蛋，将其分三部分加入黄油中，每次均拌匀。加入2汤匙牛奶，搅拌均匀。

加入核桃。由于水很多，即使分离并出水，也可以稍后添加粉末。

一起加入香蕉和面粉并混合。从底部sc起时，请切碎混合，以免揉捏。如果重复此操作，它将不会粘住。

足够混合直至剩余少许粉末。如果混合得过多，它会变粘，并且肿胀会加剧，因此请当心。

将种子放入带有汤匙（很容易使用两次）的布丁模具中的纸杯中，直到第7分钟，将它们放在顶板上，然后在170-180°C的烤箱中烘烤约15分钟。

当松饼膨胀并且表面变成金黄色时，在中心插入一根竹签，并检查其燃烧方式。如果什么都没有，它将被烘烤。当种子来时，用铝箔纸覆盖并进一步烘烤。