大来美食网

大来美食:蓬松的红糖馒头

 

蓬松的红糖馒头

馒头具有红糖特有的甜味。
加入炼乳和蜂蜜以保持湿润的质地。

材料(口径21 <底直径13> x 4厘米高的耐热容器1个*)

 

  • 细粉100g
  • 1个鸡蛋
  • 2汤匙牛奶
  • 1汤匙色拉油
  • 蜂蜜30克
  • 炼乳30g
  • 40克红糖(粉)
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 30克核桃仁(未加糖用于糖果)
    • *为了完成steam头的形状,最好使用略微升高的碗状盘子。请参阅上面的尺寸指南。

怎么做

开始煮沸沸腾的水,倒入煎锅。将烤箱板切成一个比耐热容器的直径稍大的圆圈。围绕圆周进行约20个径向切割,长度约5厘米,并将其放置在容器中。核桃被切成粗条。

开始煮沸沸腾的水,倒入煎锅。 将烤箱板切成一个比耐热容器的直径稍大的圆圈。 围绕圆周进行约20个径向切割,长度约5厘米,并将其放置在容器中。 核桃被切成粗条。

将鸡蛋打碎放入碗中,加入牛奶,色拉油,蜂蜜,炼乳和红糖,然后搅拌。

将鸡蛋打碎放入碗中,加入牛奶,色拉油,蜂蜜,炼乳和红糖,然后搅拌。

混合软粉和发酵粉,并通过通用过滤器过筛2。混合搅拌,直至不再呈粉状,加入3/4的核桃仁,然后进一步混合。倒入耐热容器(1),然后将剩余的核桃仁撒在整个表面上。

混合软粉和发酵粉,并通过通用过滤器过筛2。 混合搅拌,直至不再呈粉状,加入3/4的核桃仁,然后进一步混合。 倒入耐热容器(1),然后将剩余的核桃仁撒在整个表面上。

 

在直径约26厘米的煎锅中,放入直径约20厘米的耐热平板,然后将盛有面团的碗放在上面。从煎锅的边缘轻轻倒入沸水至容器高度的大约一半。放低火,盖上锅盖并蒸25分钟。如果将竹bamboo插在中间,并且没有生面团,则会将其蒸熟。取出碗,从烤箱中取出热量,取出烤箱板并将其切成易于食用的碎片。

 

健康小知识:

 

热量139kcal(1/8量)

大来美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注大来美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"dalaimeishi"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:大来美食:抹茶小馒头

下一篇:大来美食:豆浆馒头