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大来美食:栗子馒头

 

栗子馒头

栗子的甜味和蓬松的面团相得益彰!推荐日本茶时间。

材料(6个直径为5-6厘米的纸杯蛋糕模具)

 

  • 栗子100克
  • 50克红糖
  • 1个鸡蛋(中号)
  • 2茶匙色拉油
  • 牛奶70-80cc
  • 软粉150g
  • 发酵粉1和1/2茶匙

怎么做

排干栗子,切成1.5厘米的立方体。用通用过滤器将红糖倒入粉末中。擦拭蒸笼的盖子,将其包裹起来,加大量水,然后放火上。

将鸡蛋打碎到量杯中,加入色拉油并混合。加牛奶使全部140cc,转移到碗中,加红糖,并与搅拌均匀混合。将软面粉和发酵粉倒入通用的过滤器中,筛入碗中,并与打蛋器混合直至不再呈粉状。加入2/3的栗子并用橡胶刮刀充分混合。

将纸杯蛋糕模具放入耐热容器或松饼模具中,将面团倒至第8分钟,然后将剩余的栗子等分。放入蒸锅中,用高火蒸20分钟。如果您在中心插一根竹签,什么也没有,它会被蒸掉。

 

(194kcal 1件)

 

健康小知识:

 

热量194kcal(一台)

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