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大来美食:在蓬松的鸡蛋上放上甜辣牛肉

 

材料(2人用)

  • 4个鸡蛋
  • 牛肉切碎肉100克
  • 1/3袋豆芽(约80克)
  • 2汤匙烤肉
  • 将通用洋葱切成小块
  • 盐色拉油

怎么做

如果可能,去除胡须根。将鸡蛋融化并撒些盐。

在平底锅中用中火加热1汤匙色拉油,撒在鸡蛋汁中。从底部彻底混合,然后使其蓬松,将其倒入碗中,然后使其硬化。

在平底锅中加入1/2汤匙色拉油,并以中火加热,炸熟牛肉。当颜色改变时,加入豆芽并搅拌,加入烤肉酱并在搅拌的同时混合。放2根,放通用洋葱。

 

 

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