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大来美食:番茄酱煮的牛肉和大仓

 

材料(2人用)

  • 200克切碎的牛肉
  • 12秋葵
  • 1/2洋葱
  • 水煮大豆罐头(如果有的话,蒸)60g
  • 1个红辣椒
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1汤匙橄榄油
  • 混合调味料
  •  西式汤底(鸡肉/颗粒)1/2茶匙
  •  1/2杯热水
  •  番茄酱1/4杯
  •  2茶匙糖
  • 胡椒  

怎么做

大豆切成罐装果汁。在牛肉上撒些盐和胡椒粉。大仓用菜刀将坚硬的剑削薄。放入碗中,撒上1汤匙盐,用手洗净而不碾碎,沥干水分,对角切成两半。将洋葱切成薄片。红辣椒去除陈旧和种子。混合调味料。

在平底锅中用中火加热1汤匙橄榄油,然后炸红辣椒。闻起来时,加入洋葱和油炸,变软时,加入肉。当肉的颜色改变时,加入大豆和调味料并混合。

 

加入秋葵和柠檬榨汁,小火煮约15分钟。加入少许盐和胡椒粉调味,然后在盘子上食用。

烹饪时间 20分钟

热量368kcal(1人用)

盐2.6g(1人用)

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