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大来美食:韩式豆腐

 

材料(2人用)

  • 1/2棉豆腐(150克)
  • 牛肉切碎肉50克
  • 1个红辣椒
  • 1个打鸡蛋
  • 2至3小块通用洋葱
  • 一种
  •  1汤匙糖
  •  1和1/2汤匙的清酒和酱油
  •  Kochujan 1和2茶匙
  • 芝麻白末
  • 芝麻油

怎么做

将豆腐用纸巾包起来,放在盘子上,用罐头食品称重,然后静置约10分钟以沥干水分。取红辣椒种子,切成1厘米的正方形。混合A。

在平底锅中用中火加热1/2汤匙香油,然后将牛肉炒。颜色改变时,加入红辣椒,搅拌并加入A。加入豆腐,同时切成小块,然后油炸直至汁完全消失。

 

撒上打好的鸡蛋并迅速混合,再加入少许香油和通用洋葱并混合。放入碗中,撒上芝麻。

  • 烹饪时间 分钟
  • 卡路里251kcal(1人用)
  • 盐2.4克(1人用)
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