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大来美食:豆腐牛排牛肉酱

 

材料(4人用)

  • 牛肉切碎肉150g
  • 2个棉豆腐
  • 1/3胡萝卜
  • 1包贝类蔬菜
  • 资源
  •  2片生姜
  •  1/3片柠檬皮
  •  3汤匙柠檬汁
  •  3汤匙酱油
  •  2茶匙香油
  • 略少于2汤匙的色拉油
  • 2汤匙清酒

怎么做

将豆腐在沸水中煮约3分钟,将其包裹在干布中,用手掌轻轻按压并沥干水分(在微波炉中,用2剁将其加热4分钟<600w>至6分钟<400w>,然后将其放在干布上。我会做的)。在一个单独的容器中混合酱的成分。

将胡萝卜切成4-5厘米长的块,洗净去壳的蔬菜,除去根,然后切成两半。将豆腐切成两半,然后减半。

加热1茶匙色拉油,将牛肉放入锅中,用高火煎炸,当其变成棕色时,加清酒并加入调味酱中。

 

洗锅,加热,然后用1汤匙和1/2汤匙色拉油烘烤豆腐。当两面都变成棕色时,将它们放入碗中,加入胡萝卜和贝类饼干至3.并撒上混合物。

 

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