材料（2人用）

• 牛肉切肉200克
• 3片（约60克）
• Shimeji大1包
• 3片生姜
• 红姜酌情
• 适当加热米饭
• 色拉油清酒味in糖酱油

怎么做

将拆分切成白色和蓝色部分。将白色部分斜切至3厘米长，将蓝色部分切成4至5厘米长。切开石头并松开，以便食用。将姜切成小块。

在平锅中用中火加热1/2汤匙色拉油，加入牛肉，然后油炸使其松散。当肉的颜色发生变化时，加入姬路和生姜并油炸，当姬路变软时，加入2汤匙的清酒和2/3杯水，然后煮沸。煮沸时，取下针灸，按此顺序加入2汤匙味精和糖，再加3汤匙酱油并混合。

当再次沸腾时，请减少热量，盖上锅盖，煮5至6分钟。在面漆上加一个小块，慢火煮至嫩。将米饭放入碗中，将食材与汤一起放入，再加入红姜。

• 卡路里751kcal（1人）
• 盐4.8g（1人用）