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大来美食:生鱼片和梅吉牛肉碗

 

材料(2人用)

  • 牛肉切肉200克
  • 3片(约60克)
  • Shimeji大1包
  • 3片生姜
  • 红姜酌情
  • 适当加热米饭
  • 色拉油清酒味in糖酱油

怎么做

将拆分切成白色和蓝色部分。将白色部分斜切至3厘米长,将蓝色部分切成4至5厘米长。切开石头并松开,以便食用。将姜切成小块。

在平锅中用中火加热1/2汤匙色拉油,加入牛肉,然后油炸使其松散。当肉的颜色发生变化时,加入姬路和生姜并油炸,当姬路变软时,加入2汤匙的清酒和2/3杯水,然后煮沸。煮沸时,取下针灸,按此顺序加入2汤匙味精和糖,再加3汤匙酱油并混合。

 

当再次沸腾时,请减少热量,盖上锅盖,煮5至6分钟。在面漆上加一个小块,慢火煮至嫩。将米饭放入碗中,将食材与汤一起放入,再加入红姜。

  • 卡路里751kcal(1人)
  • 盐4.8g(1人用)
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