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大来美食:炒牛肉和洋葱酱

 

材料(2人用)

  • 200克切碎的牛肉
  • 1个洋葱
  • 菊苣5g
  • 1/2片生姜
  • 口味不足
  •  清酒和kataguri粉各1汤匙
  •  酱油和色拉油各1茶匙
  •  一点盐和一点胡椒
  • 混合调味料
  •  1和1/2大汤匙伍斯特酱
  •  糖和醋各1汤匙
  •  2茶匙清酒
  •  鹰嘴豆粉,酱油和香油各1茶匙
  •  2汤匙水
  • 色拉油椒盐

怎么做

将菊苣酱浸入水中约5分钟,沥干水分,然后切成小块。如果牛肉很大,则将其切成易于食用的碎片,将它们放入碗中,添加调味料,然后用手揉搓。将洋葱切成5厘米长的块,然后切成4等份。在一个小碗中,混合调味料。将菊苣酱浸入水中约5分钟,沥干水分,然后切成小块。 如果牛肉很大,则将其切成易于食用的碎片,将它们放入碗中,添加调味料,然后用手揉搓。 将洋葱切成5厘米长的块,然后切成4等份。 在一个小碗中,混合调味料。

在平底锅中加热1汤匙色拉油,中火,松散的同时加牛肉和油炸2至3分钟。当肉的颜色开始改变时,加入洋葱,kikurage和姜并煎2-3分钟。在平底锅中加热1汤匙色拉油,中火,松散的同时加牛肉和油炸2至3分钟。 当肉的颜色开始改变时,加入洋葱,kikurage和姜并煎2-3分钟。

 

当洋葱变软时,再次将调味料混合,然后将其调入,并迅速将其全部缠在一起以使其变稠。如果看不到味道,可加一点盐和胡椒粉调味,然后放入碗中食用。

 

  • 烹饪时间 分钟
  • 热量374kcal(1人)
  • 盐2.4克(1人用)
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