材料（2人用）
- 200克切碎的牛肉
- 1个洋葱
- 菊苣5g
- 1/2片生姜
- 口味不足
- 清酒和kataguri粉各1汤匙
- 酱油和色拉油各1茶匙
- 一点盐和一点胡椒
- 混合调味料
- 1和1/2大汤匙伍斯特酱
- 糖和醋各1汤匙
- 2茶匙清酒
- 鹰嘴豆粉，酱油和香油各1茶匙
- 2汤匙水
- 色拉油椒盐
怎么做
将菊苣酱浸入水中约5分钟，沥干水分，然后切成小块。如果牛肉很大，则将其切成易于食用的碎片，将它们放入碗中，添加调味料，然后用手揉搓。将洋葱切成5厘米长的块，然后切成4等份。在一个小碗中，混合调味料。将菊苣酱浸入水中约5分钟，沥干水分，然后切成小块。 如果牛肉很大，则将其切成易于食用的碎片，将它们放入碗中，添加调味料，然后用手揉搓。 将洋葱切成5厘米长的块，然后切成4等份。 在一个小碗中，混合调味料。
在平底锅中加热1汤匙色拉油，中火，松散的同时加牛肉和油炸2至3分钟。当肉的颜色开始改变时，加入洋葱，kikurage和姜并煎2-3分钟。在平底锅中加热1汤匙色拉油，中火，松散的同时加牛肉和油炸2至3分钟。 当肉的颜色开始改变时，加入洋葱，kikurage和姜并煎2-3分钟。
当洋葱变软时，再次将调味料混合，然后将其调入，并迅速将其全部缠在一起以使其变稠。如果看不到味道，可加一点盐和胡椒粉调味，然后放入碗中食用。
- 烹饪时间 分钟
- 热量374kcal（1人）
- 盐2.4克（1人用）
