卷心菜先变褐，然后蒸一下，以享受甜味和香气。

材料（2人用）

 

• 1/4卷心菜（小）（约250克）
• 适当的橄榄油
• 盐粗黑胡椒酒

怎么做

 

将白菜垂直切成两半。在平锅中用中火加热2茶匙橄榄油，将切好的卷心菜端朝下放进去，然后将两面烤至褐色和褐色。撒上1/3茶匙盐和少许黑胡椒粉，加2汤匙清酒和水，盖上锅盖并蒸2-3分钟。当颜色变亮时，将其放入碗中，并酌情撒上盐和橄榄油。

健康小知识：

卡路里106kcal（1人）

 

盐1.3g（1人用）