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大来美食:肉馅

 

肉馅

炸鸡塞满鸡肉的种子,煮沸后制成的丰盛菜肴。带有Gobo和Takeshi的风味。

材料(2人用)

 

  • 2油炸食物(9 x 15厘米)
  • 种子
  •  鸡肉碎250g
  •  图案袋10cm
  •  1/2胡萝卜(约50克)
  •  2生竹
  •  1汤匙姜汁
  •  1个打鸡蛋
  • 1或2个通用洋葱
  • 2杯汤
  • 尖酸刻薄
  • 甜酒
  • 酱油

怎么做

将炸好的食物放在漏勺上,撒上沸水,将其切成两半,小心地将切开的一端打开,制成袋状。洗净种子材料后,gobo用菜刀的背面刮去皮肤,切碎,然后用少许醋在水中浸泡约3分钟以沥干水分。

将胡萝卜去皮,取香菇的茎,然后切碎。斜切多用途洋葱,切成3-4厘米长。使铝箔成一个比锅小一圈的圆圈,然后放下盖子。

将种子成分放入碗中,搅拌直至粘稠。将炸好的食物倒入1/4的量,用手掌捏住,然后按一下压扁。用手指将嘴巴的种子弄平。

将2杯汤料放入锅中,并用高温加热,煮沸后,加入炸肉馅,2汤匙清酒和米林,1汤匙酱油和1茶匙糖。再次煮沸时,将其加热至中火并盖上盖子,煮沸约7分钟后,将其上下颠倒并煮至剩下少许汁液。放入碗中,撒上万能洋葱。

 

(1人504大卡,盐1.5克)

健康小知识:

烹饪时间 20分钟

热量504kcal(1人)

 

盐1.5g(1人用)

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