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大来美食:海鲜咖喱

 

海鲜咖喱

淡淡的鱿鱼散发出大量美味的沙丁鱼。质地光滑,添加了调味的蔬菜和西红柿。

材料(4人用)

 

  • Asari(带壳)300g
  • 鱿鱼2是
  • 10秋葵
  • 1罐水煮西红柿(220克)或4个成熟的西红柿
  • 2个洋葱
  • 1片大蒜
  • 1块姜
  • 2-2和1/2大汤匙黄油
  • 2-3汤匙咖喱粉
  • 2月桂
  • 1个红辣椒
  • 时间(干)1茶匙
  • 黑胡椒粉少许
  • 2/3茶匙盐
  • 大米800g

怎么做

取鱿鱼,切成1厘米宽的圆片,然后将大仓切成1.5厘米宽的小块。将洋葱,大蒜和姜切碎。

将黄油放在锅中加热,然后用中火将洋葱,大蒜和生姜炒约1小时,使其变成浅棕色。加入煮沸的西红柿,咖喱粉,月桂花,红辣椒,百里香,粗黑胡椒和1/2杯水,煮约15分钟,同时去除针灸。

加入盐,鱿鱼和朝日味,再加入大仓。煮沸,直到壳打开并撒在米饭上。

 

(1人咖喱饭168kcal饭296kcal)

 

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