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黄豆焖排骨的做法

       豆豉黄豆一直是我家庭必备的食材之一。每次看到豆豉,都会被豆豉的的软硬适度,香气扑鼻,味醇化渣的浓郁芳香的气味所迷恋,不买一些回家是视觉、嗅觉所不容的。而黄豆是我家早餐必须的饮品,它里面的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,是延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降脂的,所以女性每天喝一杯豆浆能轻松保持年轻、养颜,还可以提高免疫力。

       等焖好的黄豆排骨出锅,满房子都是豆豉排骨的香味,吃一块排骨,那香味醇厚醇香,融合了豆豉黄豆的香味,真是口齿留香,余味悠长!

<a href=/shicai/mimian/HuangDou/index.html target=_blank><u>黄豆</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

       黄豆排骨

       主料:排骨黄豆

       辅料:植物油、盐、豆豉、大蒜、大葱、香、料酒、姜、老抽、味精

       黄豆排骨的做法

       1、把排骨切块洗净,姜切丝、大蒜去皮、豆豉切末、大葱切段,黄豆泡2小时以上捞起沥干水分

       2、把排骨用料酒、姜、盐拌均匀,把豆豉加植物油拌均匀,用保鲜膜盖好,放进冰箱里,冷藏2小时

<a href=/shicai/mimian/HuangDou/index.html target=_blank><u>黄豆</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>步骤1-2

       3、热锅凉油,油热7成,下大蒜,大葱翻炒出香味,下黄豆翻炒香味,下排骨、老抽翻炒均匀

<a href=/shicai/mimian/HuangDou/index.html target=_blank><u>黄豆</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>步骤3

       4、加开水、香大火烧开,转小火焖40分钟左右直到黄豆熟透,加味精大火手收汁,撒上香葱末即可

<a href=/shicai/mimian/HuangDou/index.html target=_blank><u>黄豆</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>步骤4

       排骨豆豉和盐腌制过了,焖的时候加盐得先尝尝味道

       腌制排骨豆豉和姜,焖排骨的时候一起倒进焖

<a href=/shicai/mimian/HuangDou/index.html target=_blank><u>黄豆</u></a>焖<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>步骤

       做菜网网站小提示

       排骨山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

       香菜黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠的功效

       排骨营养价值

       猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

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