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大来美食:越南风味蒸鸡

 

越南风味蒸鸡

简单的用微波炉蒸的鸡。饺子酱使它具有民族风味。

材料(4人用)

 

  • 3个鸡大腿(约600克)
  • 资源
  •  2个红辣椒
  •  3汤匙
  •  1汤匙切碎的姜
  •  1 1/2汤匙醋
  •  1汤匙糖和1/2至2
  •  1汤匙柠檬汁
  • 适当的黄瓜
  • 生菜适当
  • 如果你有香菜
  • 胡椒

 

 怎么做

从酱汁中取出红辣椒并除去种子,将其切成两半,然后切成5毫米的宽度。在容器中混合调味料成分和2汤匙水。黄瓜用a面杖粗打,然后用生菜切碎。

除去鸡肉中多余的脂肪,垂直切成两半,撒上少许盐和胡椒粉。将鸡肉放在耐热的盘子上,使其不重叠,撒上一点清酒,盖上保鲜膜,然后在微波炉中加热8-10分钟。尝试在鸡肉上戳竹bamboo,如果血汁没出来,没关系。趁热切成1厘米宽。

将黄瓜和生菜放在盘子上,然后放在鸡肉上。如果愿意,可以加入蔬菜并撒在酱汁上。

(每人285kcal,3.5g盐)

健康小知识:

卡路里285kcal(一个人)

3.5g盐(一个人)

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