越南风味蒸鸡
简单的用微波炉蒸的鸡。饺子酱使它具有民族风味。
材料(4人用)
- 3个鸡大腿(约600克)
- 资源
- 2个红辣椒
- 3汤匙
- 1汤匙切碎的姜
- 1 1/2汤匙醋
- 1汤匙糖和1/2至2
- 1汤匙柠檬汁
- 适当的黄瓜
- 生菜适当
- 如果你有香菜
- 盐
- 胡椒
- 酒
怎么做
从酱汁中取出红辣椒并除去种子,将其切成两半,然后切成5毫米的宽度。在容器中混合调味料成分和2汤匙水。黄瓜用a面杖粗打,然后用生菜切碎。
除去鸡肉中多余的脂肪,垂直切成两半,撒上少许盐和胡椒粉。将鸡肉放在耐热的盘子上,使其不重叠,撒上一点清酒,盖上保鲜膜,然后在微波炉中加热8-10分钟。尝试在鸡肉上戳竹bamboo,如果血汁没出来,没关系。趁热切成1厘米宽。
将黄瓜和生菜放在盘子上,然后放在鸡肉上。如果愿意,可以加入蔬菜并撒在酱汁上。
(每人285kcal,3.5g盐)
健康小知识:
卡路里285kcal(一个人)
3.5g盐(一个人)