享受酥脆的苦瓜和蓬松鸡蛋的质地之间的区别。米饭和啤酒搭配得很好。

材料（2人用）

 

• 戈雅1/2
• 2个蛋
• 一个
• 　　2茶匙糖
• 　　Nyokumam（或Nampula）1/2茶匙
• 　　黑胡椒粉少许
• 乙
• 　　1/2汤匙蚝油
• 　　Nyokumam（或Nanpler）1/2汤匙
• 　　1茶匙酱油
• 色拉油粗黑胡椒

怎么做

对于苦瓜，取种子和棉花，水平切成5毫米的宽度。将鸡蛋融化在碗中，添加A并混合。在另一个碗中混合B。对于苦瓜，取种子和棉花，水平切成5毫米的宽度。 将鸡蛋融化在碗中，添加A并混合。 在另一个碗中混合B。

在平底锅中以高火加热1大汤匙和1/2大汤匙的油，然后立即倒入蛋液。当边缘蓬松凸起时，将其混合并煮半后取出。

轻轻清洗平底锅以除去水，用中火加热1/2汤匙色拉油，然后炸苦瓜。发光时，加入B并短暂煎炸，放回鸡蛋并短暂混合。放入碗中，撒上粗磨的黑胡椒粉。

（每人220大卡，盐2.1克）

健康小知识：

卡路里550kcal（一个人）

 

盐2.5g（一个人）