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大蒜炖鲨鱼|葱姜蒜鲨鱼

 

所需材料

食品 bra野鲨(3片约500克),洋葱(1/2),辣椒(4),大蒜(5片),姜(约7片)
调味料 酱油(2汤匙),清酒(1大汤匙),胡椒粉(少许),花椒油(1汤匙)

味in(大1),深色酱油(大1)

将辣椒切成合适的大小。均匀切洋葱。将大蒜切碎。

将油(2大汤匙)+花椒油放入煎锅中,加热。然后用低火将一半的大蒜,洋葱和姜切碎,散发出香味。闻到气味时,在鲨鱼表面添加棕色。
 
当鲨鱼的两面都变成棕色时,撒上胡椒粉,然后加入清酒和酱油。加水(约300㏄),用高火煮,煮沸时,用低火煮15分钟。
 

15分钟后,加入味蕾调味。加入所有剩余的大蒜,然后用高火一下。

果汁少时,加黑酱油作为点睛之笔。(如果您在品尝后不需要它)最后将其煮沸!!!

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