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大来美食:苦瓜炒肉末

 

食品 苦瓜(1瓶),绞肉(约2汤匙),
Soboro调味料 酱油(1茶匙),盐(适量),糖(适量),酒(适量)
调味料 盐(小1个),酱油(大1个)
香料 辣椒(1),辣椒(5),姜(5片),大蒜(2)

 

将苦瓜切成两半,取出种子。切成薄片。

将辣椒切成两段(如果您不喜欢辛辣食物,则取种子),然后将大蒜和姜切成小段。

加热煎锅,加油(1汤匙),然后搅拌。

油完全吸收后,加入绞肉,清酒并用中火煎炸,直到酥脆。

水耗尽后,在季节中添加[苦恼]。

 将[香料]放在切好的苦瓜上,准备炸。

将苦瓜和香料放在煎锅中,与烤索博罗和鱼苗一起放入。

苦瓜很难煮,所以要用中火将其炸熟。

当苦瓜变软时,加入[调味料]并检查盐含量。根据自己的喜好进行调整。

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