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大来美食:火爆肥肠

 这是一种以平民百姓习惯于沐浴的味道而闻名的家常菜。

食品 猪肉白毛(300g),姜(1/2),葱(1/2),大蒜(8-10件)

 

干胡椒(约3个)

调味料 Laurier(4张),肉桂(1个),丁香(1捏),* byakushi(适量)

 

花山庄(适量),麻辣椒(适量),酱油(15毫升),煮酒(15毫升),盐(适量),醋(适量)

*白药是一种中药,具有止痛作用,可以在中药店购买。

1. 1。切割材料

・将生姜和葱切成薄片,然后将干胡椒和大蒜切碎。

・将生姜分开准备生姜和油炸。

2。准备motsu

・清洗并准备毛豆

・将一碗生姜,生姜,月桂花,肉桂,biakushi,丁香和一茶匙盐放入一锅开水中,煮约1小时。

・当豆腐变软时,用漏勺将其升高并沥干水分。

・将冷毛切成2至3厘米的小块。

2。翻炒

・将油倒入平底锅中,加入花山庄和麻辣椒,然后油炸。

・另外,加入切碎的大葱,姜,大蒜和胡椒粉,然后用高温炸。

・一起炒一会儿,立即加入豆沙和调味料。

・一旦所有成分都熟悉了焦糖色,就可以加入蒸煮酒并用高火炒。

・如果有点棕褐色,请加入少许盐以调节口味。

 

・最后加醋调味

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