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大来美食:麻油鸡

 即使在我的家乡台湾,尽管天气炎热

从小我妈妈,尤其是女孩,不应该冷静下来

我经常记得在盘子里加些麻油吃。

 为什么要用麻油?!!

也就是说,麻油含有大量维生素E

这是因为它促进血液循环,并有助于改善血液循环障碍和寒冷

 这次,充满了芝麻和生姜功效的温菜,烹饪时间:1小时

食品 鸡肉(500克),姜(5-8片),椰子(适量)
调味料 黑麻油(50毫升),米酒(100毫升)

 

1. 1。做好准备

・将鸡肉切成薄片,然后准备。

・将生姜切成薄片

2。翻炒

・将芝麻油放入煎锅中,并用小火加热,以免油太热。

・加入生姜,炒至闻到为止(*注意,如果太热,生姜会变苦)

・姜味散发出来时,将热量从低到中降低,加鸡肉,再与麻油混合,然后油炸。

3. 3。

・鸡上色后,加冰糖炒,然后加米酒煮。

・鸡肉变成棕色时,加入蜘蛛的果实,并用小火煮约25分钟。

概要

 

・因为油是从鸡肉中散发出来的,所以不要添加过多的麻油。

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