1. 1。制备

・过筛糯米粉和玉米粉

・保持锅热

・在模具的整个背面涂一层薄薄的油。

2煮沸混合

・将红糖和水放入加热的锅中，用小火慢火煮至黑糖溶解。

・将糯米粉和玉米粉混合放入碗中，在中间压一个小凹痕，然后倒入冷的红糖水。

・混合均匀，使整个表面光滑，然后拉紧，使其不再结块。

3. 3。蒸炒

・将混合后的面团倒入已上油的模具中，并用铝箔覆盖。

・高火蒸1小时15分钟，然后低火蒸45分钟。

・最后，将坚果放在面团上，使其冷却。

・将红糖麻chi切成易于食用的大小，并在表面加油后变得有点酥脆，就完成了。

四。概要

・完全冷却后，如果不将红糖水与粉剂混合，会变粘，难以混合。

・红糖麻chi新鲜时柔软，即使直接吃也很美味。

“能高”是蒸糯米制成的中国式玩具。

包括年糕的发音是“老”的意思（逐年增加和提高）

它是一种非常吉祥的食物，新年期间主要在中国南部地区食用。

当我小的时候，我的祖母决定在元旦制作红糖沙丁鱼。

在台湾，将打好的鸡蛋与红糖进一步缠绕在一起，然后油炸。

鸡蛋的香气和红糖的柔软甜味是我祖母的味道

这是怀旧故乡的味道。