在鲜红色的汤中，动物的内脏和手掌，辣椒等蔬菜，以及辣椒和胡椒的浓郁味道都加入其中，米饭也很好吃。毫不夸张地说，对四川人来说，这与毛豆腐和日本料理一样重要。
这次，我将介绍如何使用中国产品商店中的四川火锅酱轻松在家中制作
烹饪时间：20分钟
| 食品 | 鸭或猪血（350g），牛肚（300g），黄喉（300g），金枪鱼（2条鱼），章鱼（1只动物），垃圾邮件（300g），豆芽（适量），chisha（1瓶），enokitake （适当的金额） |
| 调味料 | 火锅酱（250克），大蒜（2片），姜（适量），胡椒粉（适量），胡椒粉（适量），干胡椒（适量），猪骨汤（适量） |
1. 1。做汤
・加热油，加入切碎的姜，大蒜和胡椒粉炒。
・放锅调味酱融化。
・加入猪骨汤（如果没有，则加鸡肉汤或水）。
・将汤煮沸并过滤。
・将生辣椒片和手掌切成薄片放在盘子上。
・加入金枪鱼炖约2 毛（300克）
・依次放入垃圾邮件>章鱼>鸭或猪血>黄喉> enokitake。
・最后，将头发加水煮约2分钟。
・将卡塔古里粉溶解在水中，然后加入汤中。
・关火，将产生的“毛血”放在装有chisha和手掌的盘子上。
制作“毛茸茸的”汤很难，所以这是我直到现在才在家做的菜。
如果使用锅底酱，则只需20分钟即可完成，非常方便。
实际上，对于四川的年轻人来说，火锅酱比大豆酱更常用。
现在不仅可以方便地准备火锅，而且还可以方便地准备干锅，沙丁鱼，水煮鱼和其他四川菜肴。
请使用它！
