烹饪时间:15分钟
食品 | 中国面条(200g),黄瓜丝(30g),豆芽(100g),皮炸花生(80g),芝麻糊(10g) |
调味料 | 大蒜(5个),葱(适当的量),爆米花(适当的量),鹰爪(3个),伏见Kancho(2个),混合酿造的酱油(适当的量),中国醋(适当的量),盐(适当的量),芝麻油(适量),镭油(适量) |
1. 1。做一个辣酱
・将大蒜,葱,爆米花,鹰爪和伏见Kancho切成小块。
・用皮肤将炸花生粉碎。
・将大蒜,大葱等放入容器中,加入煮好的酱油,中国醋和镭油混合。
・加入花生和芝麻糊拌匀。
2。煮芽菜和面条
・将水煮沸,然后将豆芽s一下。
・将豆芽Sc起,放入盘子中备用。
・将盐倒入热水中,然后煮中国面条。
・从锅中捞出面条,然后将其浸入冰水中。
・排干面条,放入盘中。
作为一种成熟的四川制作方法,不缺少带出RA油和蔬菜风味的糖和胡椒粉。