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大来美食:栗子饭红豆

 

材料(4至5人)

  • 20个栗子
  • 麻chi米(结合3汤匙大米)3合
  • 汤料
  •  3杯汤
  •  1汤匙酱油
  •  1汤匙米林
  •  1汤匙糖
  •  2/3茶匙盐
  • 黑白芝麻适当

怎么做

栗子皮具有粘在身体上的厚而硬的“恶魔皮”和“涩皮”的双重结构。两者都难以剥离。将其放入沸水中煮沸5至6分钟,然后将其放入水中,待热量消除后,开始用菜刀削皮。但是,请注意,如果煮得太多,很容易崩溃。

如果您有菜刀,请使用较小的菜刀。首先,从栗子的尖端插入厨刀,用拇指按压皮肤,然后将其向下拉以垂直剥离。继续以相同的方式去除周围的恶魔皮肤。

剥下坚硬的底部。其次是收敛性皮肤。收敛性皮肤紧贴身体,因此我将其切成薄片并将其去皮再厚一点。

将汤的成分放入锅中煮沸,加入栗子并煮5至6分钟。同样,如果煮得太久,它很容易崩溃。当乌贼的气泡出来时,将其oop起。

将糯米和大米洗净,用漏勺将其升起,放置约20分钟。

 

除去栗子4.中的粗糙热量后,将大米,米饭和栗子放入电饭锅中,在栗子汤中加水,并添加3杯水以上的水垢。厨师。煮熟后,将其充分混合,放入碗中,撒上芝麻。

 

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