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大来美食:冻水饺

 

冷冻水饺

将煮好的饺子充分冷却,享受光滑的质地。请搭配辛辣的年糕一起享用。

材料(4人用)

 

  • 猪肉末150g
  • 2片白菜叶(200克)
  • 1个洋葱
  • 1块姜
  • 饺子调味
  •  1和1/2汤匙酱油
  •  1汤匙香油
  •  2茶匙清酒
  •  1/3茶匙盐
  •  一点胡椒
  • 1包饺子皮(24件)
  • 精京斋2株
  • 戈马达雷
  •  白芝麻2/3杯
  •  4汤匙酱油
  •  1汤匙醋
  •  1茶匙镭油
  •  1茶匙鸡肉玻璃汤
  • 一点盐

怎么做

将白菜切碎,放入碗中,加盐并用手揉搓,待水变软后挤2至3分钟。将洋葱切碎,去皮并切碎姜。将绿色沙丁鱼切成两半,然后将胫骨切成4到6等份。

将切碎的肉,白菜,洋葱,生姜和饺子调味料放入碗中,然后揉成糊状。将1汤匙种子放在饺子皮上,用手指将其边缘浸透,将其对折,将其包裹,捏成S形,然后轻轻浇水使其褶皱。

用大火在大锅中煮沸大量的开水,然后以相同的热量逐个轻轻地将饺子加进去,当饺子浮出水面时,将其取下。接下来,将精京斋的新芽放入同一锅中,煮沸1至2分钟,然后快速煮熟精京斋的叶子。

让饺子和绿沙丁鱼冷却并放热。

将芝麻放入不油腻的锅中,用中火加热,使其变香,然后放入研钵中。当芝麻在热的状态下揉搓时,有一点油出来并变得湿润,请加入1杯和1/2杯水以及芝麻的剩余成分并混合。4.将饺子和绿色沙丁鱼放入装有冰水的碗中,并加入调味料。

 

(1人412kcal)

健康小知识:

 

热量412kcal(1人用)

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