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大来美食:煮乡村食品

 

水煮乡村食品

您可以将煮过的卷彻底浸透入味,享受Satoimo的原始风味。

材料(4人用)

 

  • Satoimo(中)17-18片(约1.2公斤)
  • 大石汤* 2杯
  • 甜酒
  • 酱油

怎么做

将Satoimo洗净以除去表面的泥并去皮。将其放入碗中,在其上撒一点茶匙盐,然后用水冲洗以除去粘液,然后将其抬起以沥干。

将汤料,2汤匙的味蕾,1汤匙的糖和3汤匙的酱油放入锅中,混合,加入佐料,用中火加热。

煮沸后,将热量降低至最低,盖上锅盖,慢火煮约20分钟,直到竹串通过并盛在碗中。


 

*建议将胜夫大石用作汤。用中火加热2杯水,当水沸腾时,将一小撮刨花(约15克)加到非常低的热量中,慢火煮约3分钟,然后用通用过滤器擦拭。

健康小知识:

热量174kcal(1人)

 

盐1.6g(1人用)

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